Салат из капусты с яблоком

Простой и быстрый вариант весеннего салата. Сочный и яркий салат. Готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 300 гр.
  • яблоко – 1 штука
  • сладкий перец – 1 штука
  • маслины
  • зелень петрушки и укропа — по вкусу
  • яблочный уксус – 1 столовая ложка
  • оливковое масло – 1 столовая ложка
  • соль — по вкусу
Приготовление:
  1. Капусту мелко нашинковать, слегка примять, посолить и сбрызнуть яблочным уксусом.
  2. Яблоки очистить от кожицы и порезать соломкой.
  3. Перец порезать мелкой соломкой.
  4. Зелень мелко порезать.
  5. Все компоненты соединить, добавить маслины (можно целиком) и полить оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • ​Вместо капусты белокочанной можно использовать пекинскую.
  • В качестве заправки можно вместо яблочного уксуса использовать белый винный или обычный сок лимона.
  • Яблоки должны быть кисло-сладкие.
  • В салат также можно добавить ещё и оливки.
Категория: Салаты

Связанные записи