В нашем супермаркете появилась интересная упаковка рыбного филе - "филе хека в тубе". Готовить в этом случае просто и удобно. Попробуйте и Вы приготовить сегодня же рыбные бургеры, не ждите "рыбного четверга")))
Ингредиенты:
- филе хека в тубе, замороженное - 500 гр.
- яйцо куриное - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
- Филе хека достать из морозилки, разморозить не до конца, нарезать на ломтики, толщиной 1 - 2 см.
- Взбить яйца с щепоткой соли и перца.
- Муку просеять на тарелку, немного посолить и поперчить.
- Филе хорошо обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо, выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки (примерно 2 - 3 минуты с каждой стороны).
- Вот и все! Вкусная и полезная рыбная котлетка готова!
ПИТАЙТЕСЬ ВКУСНО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Совет! Еще раз хочу обратить Ваше внимание на то, что до конца размораживать филе не нужно, слегка подмороженное - легче нарезается и не рассыпается!
Вы-молодец!
