Рыбные бургеры

В нашем супермаркете появилась интересная упаковка рыбного филе — "филе хека в тубе". Готовить в этом случае просто и удобно. Попробуйте и Вы приготовить сегодня же рыбные бургеры,  не ждите "рыбного четверга"))) 

Ингредиенты:
  • филе хека в тубе, замороженное — 500 гр.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • мука — 3 ст.л.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • растительное масло 
Приготовление:
  1. Филе хека достать из морозилки, разморозить не до конца, нарезать на ломтики, толщиной 1 — 2 см.
  2. Взбить яйца с щепоткой соли и перца.
  3. Муку просеять на тарелку, немного посолить и поперчить.
  4. Филе хорошо обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо, выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки (примерно 2 — 3 минуты с каждой стороны).
  5. Вот и все! Вкусная и полезная рыбная котлетка готова! 
ПИТАЙТЕСЬ ВКУСНО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Совет! Еще раз хочу обратить Ваше внимание на то, что до конца размораживать филе не нужно, слегка подмороженное — легче нарезается и не рассыпается!
Категория: Рыба и морепродукты

Связанные записи

Семга в духовке

Начинающим кулинарам будет полезно узнать, как приготовить семгу в духовке. Запеченная…

Читать