Кулинарные рецепты Life Good » Полезные советы » Продукты, которые помогут снизить давление

Продукты, которые помогут снизить давление

Мы, как правило, сразу бежим в аптеку, когда сталкиваемся с проблемами со здоровьем =) И не знаем (или не хотим знать!) о том, что есть натуральные продукты питания, которые могут помочь нам решить некоторые проблемы. Одной из таких, часто встречаемых, болезней является высокое давление. Предлагаю перечень продуктов, которые помогают снизить кровяное давление, имеют высокое содержание калия и питательных веществ, а также предотвращают накопление натрия в организме.

Лосось на гриле / в духовке

Профессионалы рекомендуют употреблять рыбу приготовленную или на гриле или в духовке. Такой способ приготовления сохраняет все полезные вещества и не повышает калорийность. Кроме того, пища с высоким содержанием омега-3 жирных кислот обладает противовоспалительными свойствами, помогает регулировать уровень холестерина в крови, а также избежать сердечно-сосудистых заболеваний.
Лосось, как и некоторые моллюски, является хорошим источником калия. 100 гр. лосося на гриле / в духовке обеспечивает 628 мг калия.

Авокадо

Хотя это и очень калорийный (160 калорий в 100 гр. авокадо) фрукт, но и высокопитательный. Плоды авокадо богаты витаминами А и Е, которые действуют в качестве антиоксидантов в организме. Кроме того, плод содержит betassitosterol, противовоспалительное вещество, которое помогает снизить уровень вредного холестерина (LDL) в крови.
Авокадо богат калием. В 100 гр. плодов содержится 485 мг калия.
Употреблять авокадо в пищу можно с свежем виде на тостах, в салатах, например, с огурцом, куриным филе и дыней, или же в гуакамоле.

Шпинат

В качестве продукта, богатого калием, не беспокоясь о калориях, однозначно стоит выбрать шпинат. В 100 гр. содержится 466 мг калия.
Шпинат также богат железом. Но помните, что, чтобы железо усвоилось в организме шпинат нужно сочетать с продуктом, содержащим витамин С (самый простой способ - сбрызнуть лимонным соком, или добавить апельсины).
Потребление шпината также помогает предотвратить некоторые виды рака и заболеваний глаз, благодаря наличию лютеина.
Шпинат входит в состав разных блюд и в разном качестве. Самая полезная вариация - в свежем виде в коктейле. Но и в супе, салате с куриными медальонами или в качестве начинки в рулетиках из куриного филе и омлете так же принесет только пользу!

Печеный картофель

Печеный картофель очень богат калием - в 100 гр.содержится 391 мг этого ценного витамина.
Картофель также является хорошим источником углеводов и не содержит слишком много жира.
В картофеле ценны также витамины группы В и витамин С.

Банан

Пусть банан и не содержит максимальное количество калия из всех возможных продуктов (как, кстати, думают многие!), по он действует успокаивающе, расслабляюще и содействует выбросу гормонов, которые генерируют чувство благополучия.
Из 100 гр. плодов, можно получить 358 мг калия.

Томатный соус

Томатный соус не только приправа к Вашим блюдам, а и хороший источник калия. В 100 гр. томатного соуса содержится 331 мг калия. Следует заметить, что самый полезный соус - соус приготовленный самостоятельно, т.к. магазинный содержит большое количество сахара, консервантов натрия и ароматизаторов!
Томатный соус также содержит ликопин. Это органическое соединение является сильнейшим природным антиоксидантом, т.е. предотвращает некоторые виды рака. Невероятно, но факт: при нагревании ликопин не разрушается, а наоборот - его количество увеличивается. Поэтому готовьте смело соусы с томатами: аджику, соус буффало (американский вариант, к куриным крылышкам), сладкие томаты (особенно нравятся детям), пряный соус и т.п.

Папайя

Папайя также может быть вариантом употребления продуктов с повышенным содержанием калия. В 100 гр. папайи содержится 257 мг калия.
Папайя богата ликопином, витамином С и содержит фермент папаин, который способствует пищеварению.
Лучший способ употребления - в свежем виде в салате на завтрак.