"Удовольствие и польза от еды"
Помидоры по-провансальски
Очень вкусный рецепт приготовления запеченных помидор ;)
Ингредиенты (на 4-5 порций):
- 8 помидор
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 2 ч.л. смеси провансальских трав
- пучок петрушки, измельчить
- 8 ч.л. панировочных сухарей
- оливковое масло
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Разрезать помидоры вдоль на две части. При помощи маленькой ложечки вынуть мякоть. Измельчить мякоть. Равномерно распределить в помидорные корзиночки.
- Форму для выпечки или противень смазать оливковым маслом. Выложить помидоры срезанной стороной вверх. Посолить и поперчить. Посыпать измельченным чесноком и провансальскими травами. Полить оливковым маслом.
- Духовку разогреть до 220° C.
- Поставить помидоры в духовку и запечь в течении 10 минут.
- По истечении 20 минут посыпать помидоры измельченной зеленью петрушки и панировочными сухарями. Поставить обратно в духовку. Запечь под грилем 10 минут.
- Подавать горячими к мясу или рыбе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Помидоры по-провансальски в домашних условиях
Теги:
2014 Март 11
| Всего комментариев: 4 | ||
| ||
