Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Отбивные из свинины с яблоками и мёдом

Отбивные из свинины с яблоками и мёдом

Быстро, просто и очень вкусно!!!

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки меда
1 маленькая луковица
4 свиных антрекота
½ чайной ложки соли
4 яблока, очищенных и нарезанных
1 столовая ложка ванильного сахара
½ чайной ложки семян горчицы
черный перец, молотая гвоздика, корица - по вкусу

Приготовление:

Нагреть масло в глубокой сковороде. Обжарить лук в течение 1 минуты до готовности. Добавить нарезанные яблоки и потушить, помешивая 2 минуты.
Свиные антрекоты отбить с обеих сторон, обмакнуть в мед и затем положить их в форму для выпечки. Добавить соль и перец и залить сверху луком и яблоками.
Смешать ванильный сахар, семена горчицы, гвоздику, корицу и немного воды. Полученным соусом полить свинину. Накрыть крышкой и отправить в духовку на 30 - 40 минут.

Очень яркое насыщенное и красивое блюдо. Необычное сочетание яблок, мёда и прямых приправ придаст традиционной свинине новые изысканные ароматы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Отбивные из свинины с яблоками и мёдом в домашних условиях

Теги: Свинина, отбивные, мед

Категория: Мясные блюда |03.10.2013| Просмотров: 4237 | Рейтинг: 5.0/16

Всего комментариев: 15

1 2 »

Порядок вывода комментариев:

Спам

15 Ольга [Материал]

отбивные с медом действительно знатные))) не зря столько лестных отзывов! вкусные, даже несмотря на то, что к свинине я отношусь спокойно... но рекомендую попробовать всем!

Спам

14 Жанна [Материал]

очень понравились отбивные с медом и яблоками. хочу подчеркнуть с яблоками получился пикантный привкус и аромат! спасибо tongue

Спам

13 Алла [Материал]

моя семья спокойно относится к свинине, но этот рецепт - свинина в меде заинтересовал! и не напрасно. очень оказались вкусные отбивные. рекомендую! удачи tongue

Спам

12 Маша [Материал]

попробуйте, Лиза. я бы назвала - аристократическое блюдо!!! вкусно. очень важно не переложить меда tongue

Спам

10 Аня [Материал]