"Удовольствие и польза от еды"
Миндальные кексы
Рецепт, как всем нравится - простой, вкусный, с красивой презентацией!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 110 гр.
- мука миндальная - 100 гр.
- сахар - 3/4 стакана
- соль - щепотка
- яичный белок - 4 шт.
- растопленное сливочное масло / сливочный маргарин - 1/2 стакана
- ванильный сахар / ванилин
- свежие вишни (с косточкой или без - по Вашему вкусу)
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку пшеничную с миндальной, сахар (ванильный и простой) и соль.
- Добавьте яичные белки. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
- Поставьте тесто "отстояться" в течение 20 минут при комнатной температуре.
- Силиконовые формы для кексов смажьте маслом, посыпьте мукой и заполните тестом на половину емкости. В каждую форму положите по 1 вишне.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С до слегка румяной поверхности.
- Слегка остывшие кексы достаньте из формочек и окончательно остудите на решетке.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Совет! Миндальную муку можно сделать, измельчив обжаренный миндаль в блендере или кофемолке.
Как приготовить Миндальные кексы в домашних условиях
Теги:
2015 Март 11
| Всего комментариев: 6 | |||
| |||
