"Удовольствие и польза от еды"
Лосось в пряном маринаде
Легкий рецепт запеченной рыбы. Подходит Вам, если Вы не располагаете большим количеством времени, а хотите приготовить восхитительно вкусное, особенное и полезное блюдо.
- лосось - 400 гр.
- чеснок - 2 зубчика, выдавить через пресс
- имбирь свежий - 1 чайная ложка, натереть на терке
- соевый соус - 1 чайная ложка
- масло оливковое - 1 чайная ложка
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- базилик сушеный - 0,5 чайной ложки
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Приготовление:
- Рыбу вымыть, обсушить, нарезать на порционные куски.
- Смешать все ингредиенты (кроме рыбы).
- Натереть рыбу с двух сторон подготовленным маринадом, выложить на фольгу, аккуратно завернуть и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа (можно дольше).
- Запекать рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 25 - 30 минут.
- Подавать рыбу украсив зеленью и дольками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Стейки из лосося, запеченные в фольге можно подавать под соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени или же традиционным для рыбы соусом айоли.
- К лососю запеченному в духовке хорошо подойдёт гарнир из вареного или запеченного картофеля, который можно приготовить параллельно.
- К запеченной рыбе также подойдет овощное ассорти.
Как приготовить Лосось в пряном маринаде в домашних условиях
Теги:
2013 Декабрь 12