"Удовольствие и польза от еды"
Канапе с пастой из копчёного лосося
Отличная закуска и к праздничному столу и на каждый день.
Ингредиенты:
- 100 гр. копченого лосося
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 болгарский перец
- 12 ломтиков хлеба
- 6 оливок без косточек
- 6 тонких долек лимона
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Отрежьте 6 тонких ломтика лосося. 6 кусочков хлеба смажьте слегка маслом, выложите по 1 ломтику лосося, украсьте оливкой и лимоном.
- Оставшийся кусок лосося - разомните, добавьте масло, лимонный сок, немного посолите. Измельчите в пасту блендером. Перец вымойте, удалите семена, высушите, нарежьте тонкими ломтиками. На оставшиеся ломтики хлеба - выложите пасту с лососем (если вы предпочитаете, используя кондитерский мешок), украсьте нарезанным перцем.
Ваша закуска готова! Подавайте к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Я использую вместо болгарского перца – перец чили, но это, конечно, на любителя.
Как приготовить Канапе с пастой из копчёного лосося в домашних условиях
Теги:
2013 Сентябрь 30
| Всего комментариев: 6 | ||
| ||
