Лимонный кекс в микроволновке

Еще один вариант быстрого десерта к чаю =) Готовится лимонный кекс по той же технологии, что и шоколадный... И точно также нужны только кружка, безопасная для микроволновой печи и сама печь. Зовите друзей и готовьте лимонный кекс с удовольствием!
 
Ингредиенты (на 1 стакан):
  • 20 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 2 ст.л. мака
  • сок и цедра 1/2 лимона
Приготовление:

1. Растопите сливочное масло.
2. Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте яйцо, перемешайте.
3. Добавьте лимонный сок и цедру. Перемешайте. Выложите в кружку (обратите внимание на то, чтобы кружка была заполнена тестом на 2/3).

4. Поставьте в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 800 Вт.

5. Готовый кекс ешьте прямо из кружки теплым.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Категория: Сладкая выпечка

Связанные записи