"Удовольствие и польза от еды"
Куриные рулетики с помидорами и сливочным сыром
Куриное филе наверное никогда не потеряет своей популярности. Легкое и одновременно питательное блюдо можно приготовить всего за каких-то полчаса! Запеченная грудка с помидорами и сливочным сыром, молодые листочки петрушки, так просто... и так вкусно....
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- помидор, средний – 3 шт
- зелень петрушки – 1 пучок
- сливочный сыр / фета – 50 гр.
- масло растительное – 1 ст.л.
- кунжутные семечки – 1 ч.л.
- паприка – 2 ч.л.
- сливки, 10% – 30 мл
Приготовление:
1. Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем. Разделить на две части, каждую из которых разрезать поперек, образуя 4 кусочка. Слегка отбить куриное мясо с двух сторон, посолить, поперчить по вкусу и отставить в сторону.
Помидор помыть, нарезать кубиками произвольной формы. Зелень измельчить.
2. Разложить по ровной поверхности куриные отбивные. Равномерно смазать сливочным сыром / или раскрошить сыр фета. Посыпать измельченной зеленью. Распределить помидоры.
3. Завернуть мясо в рулеты. Переложить куриные рулеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
1. Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем. Разделить на две части, каждую из которых разрезать поперек, образуя 4 кусочка. Слегка отбить куриное мясо с двух сторон, посолить, поперчить по вкусу и отставить в сторону.
Помидор помыть, нарезать кубиками произвольной формы. Зелень измельчить.
2. Разложить по ровной поверхности куриные отбивные. Равномерно смазать сливочным сыром / или раскрошить сыр фета. Посыпать измельченной зеленью. Распределить помидоры.
3. Завернуть мясо в рулеты. Переложить куриные рулеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
4. Залить рулетики сливками (так они получатся более сочные). Посыпать кунжутными семечками и паприкой.
5. Запекать куриные рулетики с сыром, помидорами и зеленью в разогретой до 180 С градусов духовке на среднем уровне около 15-20 минут, или до готовности.
6. Подавайте куриные рулетики сразу по приготовлении, на гарнир - салат из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Куриные рулетики с помидорами и сливочным сыром в домашних условиях
Теги:
2015 Июнь 19