"Удовольствие и польза от еды"
Инжирный соус
Неожиданно вкусный соус если макать в него кусочек сыра, или намазывать на теплые тосты... и опять же - поливать соусом "зеленые" салаты! Блюдо португальской кухни =)
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 гр. свежего инжира
- 4 шт. черных оливок без косточек
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- сок 1/2 лимона
- черный молотый перец
Приготовление:
- Инжир вымойте, удалите твердые хвостики.
- Сложите все компоненты, кроме черного перца в блендер, смешайте до состояния гладкой пасты.
- Посыпьте перцем.
- Переложите в керамическую соусницу. Подавайте к своим любимым блюдам)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Инжирный соус в домашних условиях
Теги:
2015 Апрель 19