"Удовольствие и польза от еды"
Жаренная картошка с румяной корочкой
Обычная жареная картошка получит незабываемый аромат и вкус ее станет просто неотразимым, если добавить в конце жарки сушеные томаты)
- 1 кг картофеля
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 50 мл (1/4 стакана) оливкового масла
- 100 гр. сушеных помидор
- 1/4 пучка свежей петрушки
Приготовление:
- Картофель очистите, вымойте, порежьте на кубики в 1,5 см, обсушите полотенцем. Посыпьте солью и перцем, Хорошо перемешайте.
- Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте картофель. Жарьте без крышки, постоянно переворачивая деревянной лопаткой в течение 20 минут до образования золотистой корочки.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте нарезанные сушенные помидоры и мелко нарезанную зелень петрушки. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Приготовить вкусную жареную картошечку помогут мои советы.
В 1 порции: калорийность - 1290kJ, жиры насыщенные - 2,0 гр., жиры всего - 15,0 гр., сахара - 5,0 гр., углеводы всего - 34,0 гр., пищевые волокна - 0, белок - 7,0 гр., холестерин - 0, натрий - 592,45 mg.
Как приготовить Жаренная картошка с румяной корочкой в домашних условиях
Теги:
2013 Декабрь 06