"Удовольствие и польза от еды"
Немецкий картофельный салат
Картофель является основой многих блюд в Германии. Интересный и вкусный салат из картофеля. Подойдёт как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Готовится просто и быстро – под силу даже ленивому холостяку!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 яйца
- зеленый лук
- корнишоны
- 50 гр. ветчины
- 1/2 чашки майонеза
- 2 зубочка чеснока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чашки нарезанной свежей зелени петрушки
Приготовление:
- Картофель тщательно помыть и отварить «в мундире» в подсоленной воде. Остывший картофель очистить и нарезать крупными ломтиками.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать.
- Нарезать зелёный лук, ветчину и корнишоны.
- Все ингредиенты смешать и полить соусом (майонез, измельчённый чеснок, лимонный сок). Приправить солью и перцем. Посыпать петрушкой.
Салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Внимание!
- Для этого салата характерна особенная нарезка: картофель и яйца нарезаем крупно, а остальные ингредиенты – мелко.
- Количество основных компонентов можно варьировать в зависимости от личного вкуса, например, больше добавить ветчины.
В 1 порции: калорийность - 657kJ, жиры насыщенные - 3,2 гр., жиры всего - 21,3 гр., сахара - 0, углеводы всего - 27,4 гр., пищевые волокна - 4,4 гр., белок - 10,7 гр., холестерин - 171 mg, натрий - 385 mg.
Как приготовить Немецкий картофельный салат в домашних условиях
Теги:
2013 Ноябрь 23