"Удовольствие и польза от еды"
Еврейская закуска
Вашему вниманию предлагается рецепт очень простой сырной закуски с чесноком, которую "в народе" называют - еврейской закуской)))
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- сырок плавленый — 3 штуки
- яйца куриные — 3 штуки
- чеснок — 2-3 зубочка
- майонез, 67% жирности — по вкусу
- соль — по вкусу
- листья салата, базилик - для украшения
Приготовление:
- Яйца отварить, натереть на терке.
- Плавленый сырок натереть на терке среднего размера. Внимание! Для удобства натирания сырок следует остудить в морозильной камере в течение 30 минут.
- Чеснок несколько раз пропустить через пресс.
- Смешать плавленый сыр, чеснок, майонез. Посолить. Тщательно перемешать.
- Стандартный рецепт данного блюда предусматривает выкладывание смеси на кружочки свежего помидора.
- Выкладываем на листья салата, украшаем листиками базилика, подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Для придания закуске пикантности, можно добавить шинкованную свежую зелень.
- Если сырок слишком мягкий, его можно хорошенько размять вилкой.
- В закуску можно добавить нарезанные квадратиками огурцы.
- Можно использовать, в качестве основы, хлеб.
- Для бутербродов подойдет чиабатта или багет.
- На хлеб следует намазать закуску толстым слоем и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
- Оригинально смотрятся канапе, украшенные маринованными огурцами.
- Закуску можно просто поставить на стол в небольшой салатнице, обильно украсив зеленью.
Как приготовить Еврейская закуска в домашних условиях
Теги:
2014 Май 01