"Удовольствие и польза от еды"
Быстрый яблочный пирог
Ингредиенты:
для начинки:
- 4 яблока
- сок половины лимона
- 75 гр. сахара
для яблочного пюре:
- 2 яблока
- цедра половины лимона
- 75 гр. сахара
- 4 ст.л. воды
тесто:
- слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
Приготовление:
- Сварите яблочное пюре. Для этого почистите яблоки, порежьте их на мелкие кусочки, поместите в кастрюлю с водой, цедрой лимона и сахаром. Доведите до кипения, проварите. Снимите кастрюлю с огня и взбейте блендером, получится яблочное пюре.
- Яблоки для начинки порежьте тонкими ломтиками и сбрызните их лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Отложите в сторону.
- Раскатайте слоеное тесто, выложите его в форму, равномерно распределите по тесту остывшее
яблочное пюре. - Расположите кусочки яблок на пюре по кругу, посыпьте оставшимся сахаром и выпекайте в предварительно разогретой духовке 45 минут при 170°С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Можно добавить в яблоки немного корицы!
Как приготовить Быстрый яблочный пирог в домашних условиях
Теги:
2013 Сентябрь 27