Приготовление:
1.
Приготовить соус "Бешамель".
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-8.jpg)
2.
Приготовить соус "Болоньезе".
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-10.jpg)
3. В подсоленной кипящей воде отварите листы лазаньи в течении 10 минут. Воду слейте, лазанью разложите на мокром полотенце, чтобы листы не слиплись между собой.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-11.jpg)
4. Соберите лазанью. На дно формы для запекания в духовке налейте немного соуса бешамель.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-12.jpg)
На соус выложите пластины - они не должны перекрывать друг на друга, должны лежать край в край.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-13.jpg)
На пластины выложите часть мясной начинки, раскрошенного / тертого сыра, соус.
Внимание! Посмотрите, посчитайте сколько слоев у Вас получится и распределите начинку так, чтобы равномерно распределить ее на все слои. На последний самый верхний слой - только сыр и соус!
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-15.jpg)
Повторите слои.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-16.jpg)
5. Последний слой сверху засыпьте раскрошенным сыром и залейте соусом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С 40-45 минут.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja-17.jpg)
6. Подавайте к столу разрезав на порционные кусочки квадратной формы.
![](/izobrazenie_7/belaja_lazanja_gotov.jpg)