"Удовольствие и польза от еды"
Арбуз маринованный
Арбуз - удивительная ягода из которой можно приготовить отличную закуску на зиму. Маринованные арбузы получаются не хуже, чем маринованные помидоры, перцы или огурцы. Причем, как показал последний праздник, все кто пробовали маринованный арбуз - в него влюбилась.
Ингредиенты (количество специй, соли, сахара и т.п. - на 3-х литровую банку):
Ингредиенты (количество специй, соли, сахара и т.п. - на 3-х литровую банку):
- 2 зубочка чеснока
- сухой укроп
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты
- 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты)
- арбуз - примерно весом 5 кг
3-х литровая банка + крышка, для закатывания
Приготовление
- Арбуз разрезать на кусочки.
- Банки стерилизуем. Кладем на дно сухой укроп и чеснок.
- Плотно укладываем кусочки арбуза в банку. Заливаем крутым кипятком и даем постоять 15-20 минут.
- Сливаем воду, ставим кипятить. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Заливаем опять кипяток в банку. Добавляем 2 таблетки аспирина. Закатываем стерилизованной крышкой.
- Переворачиваем банку верх дном и укутываем на сутки.
- Хранить маринованный арбуз желательно в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Арбуз маринованный в домашних условиях
Теги:
2014 Ноябрь 1
| Всего комментариев: 7 | |||||||
| |||||||
супер рецепт!