"Удовольствие и польза от еды"
Салат с креветками и зелёным горошком
Невероятно яркий и красивый салат! Креветки в нем очень удачно сочетаются со свежими овощами.
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- креветка очищенная – 300 гр.
- горошек зелёный свежий – 100 гр.
- сладкий перец, крупный – 1 штука
- лук белый, сладкий – 1 штука
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
- лимон – 1 долька
- соль - по вкусу
- оливковое масло – 1 столовая ложка
Приготовление:
- Подготовить креветки (можно использовать замороженные, их необходимо разморозить и слегка проварить).
- Перец очистить от семян и порезать соломкой. Соломкой порезать сладкий белый лук.
- Все ингредиенты соединить, добавить зелёный горошек и мелконарезанную зелень петрушки и укропа. Посолить. Перемешать.
- Сбрызнуть соком лимона. Полить оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Совет!
- Рекомендую использовать именно свежий горошек, а не консервированный.
- Сладкий перец можно использовать как красный, так и жёлтый. Яркие цвета делают салат более аппетитным.
- Если отварить креветки в небольшом количестве воды и после отваривания на полчаса оставить их в воде со специями, в которой они варились, то креветки будут более сочными и вкусными.
Как приготовить Салат с креветками и зелёным горошком в домашних условиях
Теги:
2014 Май 3
| Всего комментариев: 4 | ||||
| ||||
А тут еще и такой интересный набор продуктов. По совету Polini добавила еще и помидор (ЛЮБЛЮ я помидоры!) 