"Удовольствие и польза от еды"
Ризотто с треской
Очень удобный рецепт, мои домашние называют его «ленивое ризотто». Всё подготовил, отправил в духовой шкаф и свободен почти на час. Всё само готовится.
Ингредиенты:
- 1/2 кг трески очищенной и измельченной
- 300 гр. креветок
- 4 чашки куриного бульона
- 2 чашки риса
- 1/2 чашки петрушки и зеленого лука
- 1/2 зеленого перца (порезанного соломкой)
- 1 стакан тертого сыра (желательно пармезан)
- 50 мл оливкового масла
- 1 помидор
Приготовление:
- Всё тщательно перемешайте, добавьте куриный бульон со всеми остальными ингредиентами.
- Сложите в форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45 минут.
Совет! Вместо трески можно использовать сёмгу, пангасиус, телапию. Каждый вариант хорош по-своему. Так что выбирайте сами. Главное, хорошее настроение и дружная компания)
Как приготовить Ризотто с треской в домашних условиях
Теги:
2013 Сентябрь 25