Кулинарные рецепты Life Good » Блюда из риса » Рисовая лазанья

Рисовая лазанья

Блюдо называется "лазанья" по аналогии с классической лазаньей в которой используется послойное чередование ингредиентов. Рекомендую попробовать - быстро и очень вкусно!

Ингредиенты (для 4 человек):

500 гр вареного риса
100 гр. приготовленного гороха
100 гр. тонких ломтиков ветчины
100 гр. тонких ломтиков сыра
2 спелых помидора
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки панировочных сухарей / хлебных крошек
1 чайная ложка нарезанного орегано
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 ° С.
Снимите кожуру и удалите семена помидор. Нарежьте их на мелкие кубики, сложите в миску.
Добавьте рис, горох и орегано. Все хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом, посыпьте 1/2 сухарей, выложите 1/3 риса , накройте 1/2 ломтиков ветчины и сыра, положите еще один слой риса, и опять слой ветчины и сыра, закончите слоем оставшегося риса.
Распределите майонез, посыпьте сухарями.
Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при 180 ° С.
Достаньте из духовки, разрежьте на квадратики, подавайте к столу горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Доставайте из формы аккуратно, не нарушай слои.