"Удовольствие и польза от еды"
Канапе с языком
Порой просто удивляешься, насколько простыми могут быть рецепты приготовления канапе... А получается очень вкусно!
- 300 гр. черного хлеба
- 100 гр. отварного говяжьего языка
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст. л. измельченного хрена
- 2 шт. куриных отварных яйца
- 50 гр. сметаны
- перья зеленого лука
- растительное масло - для обжаривания
Приготовление:
- Хлеб нарежьте на маленькие ломтики, шириной по 1 см. Обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Вырежьте из полученных гренок круги.
- Нарежьте язык на тонкие ломтики.
- Подготовьте смесь из сливочного масла и хрена. Намажьте ей хлебные кружочки, сверху положите ломтики языка.
- Смажьте язык сметаной, посыпьте измельченным яйцом. В середину проденьте шпажку.
- Украсьте шпажку по Вашему вкусу: ломтиками огурца, зеленым горошком, маслинами.
- Посыпьте канапе измельченным зеленым луком.
- Подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Удобнее всего яйцо натереть на терку.
Как приготовить Канапе с языком в домашних условиях
Теги:
2014 Март 17