"Удовольствие и польза от еды"
Брускетта с тунцом
Отличная идея для завтрака или лёгкая закуска для обеда. Просто, вкусно и обворожительно! Блюдо актуально независимо от сезона!
Ингредиенты:
- 2 крупные картофелины (400-500 гр.)
- 1 стакан обезжиренного молока
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 лук-шалот
- 1 банка консервированного тунца
- 1 столовая ложка винного уксуса (белого)
- 50-60 мл оливкового масла
- укроп
Приготовление:
- Очистить и нарезать картофель кубиками.
- Картофель поместить в кастрюлю с молоком, затем добавить чеснок, лук-шалот, постепенно довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 15 минут, пока картофель не будет готов.
- Консервированный тунец и картофельную массу аккуратно размять вилкой, оставляя немного больших кусочков/
- Добавить уксус, масло и измельчённый укроп.
Подавать с поджаренным хлебом (гренками), украсив веточкой укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Я обычно использую консервированный тунец в собственном соку и гренки белого пшеничного хлеба. Для большей остроты иногда добавляю молотый чёрный перец.
- Брускетта с тунцом отлично дополняется чёрными маслинами.
В 1 порции: энергия - 1083kJ; жиры насыщенные - 3,00 гр, жиры всего - 15,00 гр., углеводы - 5,00 гр, пищевые волокна - 0; белки - 15,00 гр, холестерин
- 0; натрий - 153,71 mg.Как приготовить Брускетта с тунцом в домашних условиях
Теги:
2013 Ноябрь 10