Ищите рецепт для праздника? Или просто хотите приготовить на выходные что-нибудь вкусное? Тогда Вам сюда! Хочу предложить удивительно вкусный, сытный и быстрый салат с копченой курицей и жаренными грибами.
Ингредиенты:
- филе куриное, копченое - 300 гр.
- шампиньоны - 250 гр.
- сыр - 200 гр.
- яйцо - 3 шт.
- помидор - 2 шт.
- огурец свежий - 3 шт.
- майонез - 3 ст.л. (покупной или приготовленный по рецепту)
- сливочное масло - 30 гр.
- соль, специи - по вкусу
- листья салата - 1 пучок
- маслины - по вкусу
Приготовление:
- Курицу разделать, нарезать на небольшие кубики.
- Шампиньоны промыть, обжарить на сливочном масле. Остудить. Нарезать соломкой.
- Яйца отварить, отсудить, измельчить.
- Помидоры и огурцы помыть, нарезать: помидоры кубиками, огурцы тонкой соломкой.
- Подготовленные ингредиенты выложить в большую миску. Перемешать. Посолить по вкусу.
- На дно порционных салатников (или одного большого, как Вам больше нравится) выложить свежие листья салата. Сверху - сам салат с копченой курицей и жаренными грибами. Заправить майонезом.
- Сыр, натереть на крупной терке. Посыпать сверху салата.
- Добавить маслины.
- Украсить зеленью.
Вот и все! Питательное блюдо быстрого приготовления готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!