"Удовольствие и польза от еды"
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой - уже ставший привычным атрибут российских застолий. Да и некоторые праздники без них сегодня уже невозможны, например - Масленица.
Ингредиенты:
тесто
- 2 1/2 стакана (375 гр.) муки
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 3 ст.(750 мл) обезжиренного молока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растительного масла
начинка:
- икра красная зернистая - 130 гр. (1 баночка)
Приготовление:
- Приготовьте блинное тесто. Для этого, просейте муку, добавьте все ингредиенты, хорошо перемешайте. Тесто должно быть однородным, без комочков.
Пожарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием (на среднем огне). Для жарки первого блина на сковороду налейте 1 ст.л. растительного масла, в последующем масло не используйте, т.к. мы добавили масло в тесто и блины не должны прилипать к сковороде. Каждый блин обжарьте с двух сторон. - Готовый блин снимите на блюдо, смажьте сливочным маслом, добавьте икру, сверните конвертиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Блины с красной икрой в домашних условиях
Теги:
2014 Март 02