Творог в тесте для блинов придает им пышность, мягкость, "ноздреватость" и легкую кислинку...
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 1/4 ч.л. соды
- 1/8 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 1 ст. растительного / оливкового масла
- 1/2 стакана творога
- 1/2 стакана молока
для подачи к столу:
- банан - 1 шт.
- сгущенное молоко варенное - по вкусу
- сметана - по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой миске смешиваем муку, соль, соду и сахар.
2. В другой миске смешиваем яйца, творог, молоко и растительное масло.
3. Добавляем сухую смесь к жидкой, перемешиваем.
4. Печем на разогретой сковороде на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны. Толщина готовых творожных блинов должна быть 5-6 мм.
5. Подаем блины в стопочке по 4 штуки, украсив ломтиками банана, полив сметаной и вареной сгущенкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!