Приехав домой после новогодних каникул в Португалии и Испании не могу не поделиться рецептом, который меня просто поразил!!! Суп-пюре со шпинатом - флорентийский рецепт :-) Очень красивое и торжественное блюдо. Наглядный пример того, как суп может стать настоящим украшением Вашего, даже праздничного, стола. Самая простая версия сырного супа! Ее можно дополнять и наполнять грибными, куриными и иными ингредиентами. Нежный и полезный сметанный соус с зеленью - соус по-нормандски! Он универсально подойдет - как для заправки салатов, так и к отварному картофелю или яйцам. Давно уже хотела попробовать новый рецепт приготовления куриного филе :-) Вот результат - куриное филе с грибами в соусе по-нормандски))) Появление редиски на рынке – это явный признак прихода настоящей весны. Редис - красивый, яркий, полезный и вкусный овощ, который способен насытить наш организм настоящими весенними витаминами. |