"Удовольствие и польза от еды"
Золотой шашлык из рыбы
Шашлык – блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Традиционно шашлык готовят из свинины и баранины, также могут использоваться и другие виды мяса. Шашлык из рыбы – для гурманов, а шашлык из тех или иных видов красной рыбы – настоящий праздник для гурманов. Золотой шашлык из рыбы способен сделать Ваш уикенд незабываемо волшебным. Ну очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- красная морская форель
- белый перец, соль, зелень - по вкусу
- лимон
Приготовление:
- Филе рыбы разрезать на кусочки размером до 5 см.
- Рыбу тщательно посолить и посыпать перцем (перец желательно использовать свежемолотый).
- Пожарить на мангале удобным способом.
- Подавать с долькой лимона, украсив зеленью.
ПРИЯТНОГО И ЗАПОМИНАЮЩЕГОСЯ УИКЭНДА!
Совет!
- Лимон используем, когда шашлык из рыбы уже готов (соком лимона можно полить кусочки рыбы), в противном случае, лимон «забьет» вкус и аромат самой рыбы.
- Можно использовать любой вид красной рыбы (сёмга, форель, горбуша и др.).
- Можно подавать шашлык с соусом айоли, который легко приготовить дома.
Как приготовить Золотой шашлык из рыбы в домашних условиях
Теги:
2014 Февраль 11