"Удовольствие и польза от еды"
Торт с клубникой
Вкусный торт... Простой рецепт... Нежный сметанный крем... с клубничной прослойкой... Идеальный набор для сезона свежих фруктов!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- мука — 2 стакана
- молоко — 1 стакан
- яйцо — 2 шт.
- разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
- сахар — 1 стакан + 0,5 стакана (для крема)
- клубника свежая - 2 стакана
- сметана, 30% — 500 мл
- шоколад - 30 гр., натереть на терку или раскрошить - для украшения
Приготовление:
- Взбить яйца с сахаром. Добавить молоко, размешать.
- Просеять муку, смешать с разрыхлителем.
- Соединить яично-сахарно-молочную смесь с мукой. Перемешать так, чтобы не было комочков.
- Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать слегка подсолнечным маслом. Выложить в форму тесто.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С минут 25 - 30, до готовности.
- Остывший, готовый корж разрезать на 3 или на 4 части (зависит от Вашего опыта и умения).
- Приготовить сметанный крем. Для этого, взбить сметану с 0,5 ст. сахара.
- Клубнику нарезать на тонкие дольки.
- Собрать торт. На каждый корж выложить слой клубники, промазать сметанным кремом. Верх торта украсить клубникой и тертым шоколадом.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Как приготовить Торт с клубникой в домашних условиях
Теги:
2014 Июнь 11