Самый шоколадный кекс

Этот шоколадный кекс не оставит равнодушным ни сладкоежек, ни кофеманов! Уж очень он сочный...  имеет нежный вкус... и идеально подходит к чашечке ароматного кофе!

Ингредиенты:

• мука – 200 гр.
• масло сливочное – 150 гр.
• сахар – 150 гр.
• кефир – 100 мл
• яйца – 2 шт.
• разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
• мед – 2 ст.л.
• какао – 6 ст.л.
• шоколадная глазурь
• шоколадная стружка – для посыпки
• соль 

силиконовая форма для выпечки кекса
 

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Соединяем яйца, масло с сахаром, мед и кефир. Хорошо перемешиваем.
2. К муке добавляем разрыхлитель и какао. Также перемешиваем.
3. Соединяем влажные и сухие компоненты кекса. Перемешиваем до однородного состояния.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее получившееся тесто. Внимание! Заполняем форму не более, чем на 2/3, так как в процессе выпечки кекс увеличится в объеме.
5. Выпекаем кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
6. Готовый кекс слегка остужаем и вынимаем из формы.
7. Когда кекс остынет окончательно, поливаем его шоколадной глазурью и обсыпаем шоколадной стружкой! 

ПРИЯТНОГО КОФЕПИТИЯ!

Как приготовить Самый шоколадный кекс в домашних условиях