"Удовольствие и польза от еды"
Морковный кекс
Морковный кекс - один из самых простых в приготовлении, самых позитивных по внешнему виду и, однозначно, один из самых вкусных и полезных десертов какой только можно испечь к чаю!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 средних моркови
- 2 стакана сахара
- 4 яйца
- 3/4 стакана подсолнечного масла
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 пакетик разрыхлителя / 1 ст.л. соды
шоколадная глазурь:
- 200 гр. шоколада
- 200 мл сливок, 20%
- 1 с.л. сливочного масла
Приготовление:
- Морковь очистите, натрите на терку.
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло. Тщательно размешайте. Добавьте морковь.
- Постепенно вмешайте в получившуюся смесь муку с разрыхлителем. Перемешайте. Внимание! Тесто должно получиться гладким, без комочков.
- Поместите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой (30x28cm) форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С в течение примерно 35 - 40 минут, до готовности (тест "сухая спичка").
- Приготовьте шоколадную глазурь. Для этого соедините все компоненты, прогрейте в микроволновой печи на средней мощности в течение 2 минут. Хорошо перемешайте.
- Распределите глазурь по поверхности кекса.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Как приготовить Морковный кекс в домашних условиях
Теги:
2014 Сентябрь 19