Куриные бедрышки в сухарях

В кухнях разных народов есть очень интересные рецепты приготовления курицы. Однажды я попробовала куриные бедрышки в сухарях, замаринованные в соевом соусе - блюдо мексиканской кухни... И с тех пор я часто готовлю его своим гостям! ;-) Курица получается сочная, очень вкусная!!!

Ингредиенты:

• куриные бедрышки - 2 кг
• соевый соус - 1/2 стакана
• чеснок - 2 зубочка, измельчить
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• панировочные сухари

шприц одноразовый, 5 мл - для маринования курицы
 

Приготовление:

1. Куриные бедрышки промыть, подрезать и снять шкуру. 
2. Соевый соус аккуратно набирать в шприц и прокалывая курицу (в мышцу) пропитать мясо - из расчета 5 мл (1 шприц) - на 1 бедрышко. 
3. Сложить наколотую соевым соусом курицу в глубокую миску, добавить измельченный чеснок, перец, по вкусу - немного соли, перемешать. Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
4. Духовку разогреть до 180 градусов С.
5. Достать курицу. Обвалять в панировочных сухарях. Сложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут, до готовности. 
6. Подавать к столу горячими! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Куриные бедрышки в сухарях в домашних условиях