"Удовольствие и польза от еды"
Куриное филе с грибами под сливочным соусом
Одно из моих любимых блюд. Одновременно и простое в приготовлении и достаточно полезное / диетическое и сытное.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 2 куриные грудки
- 3 ст.л. сметаны, 20%
- 50 гр. твердого сыра, натереть на мелкой терке
- 3 ст.л. измельченной зелени петрушки
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С.
2. Форму для запекания смазать оливковым маслом.
3. Куриное филе выложить в форму. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Очистить (при необходимости), тщательно промыть грибы под проточной водой, нарезать пластинками и выложить на грудку.
5. Затем сметана и измельченная зелень. Внимание! Зелень может быть свежая или замороженная. Если Вы используете замороженную зелень предварительно размораживать ее не нужно.
6. Засыпьте сверху блюдо тертым сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, до готовности куриного филе.
8. Это душевное блюдо вкусно подавать с отварным рисом.
1. Разогреть духовку до 180 °С.
2. Форму для запекания смазать оливковым маслом.
3. Куриное филе выложить в форму. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Очистить (при необходимости), тщательно промыть грибы под проточной водой, нарезать пластинками и выложить на грудку.
5. Затем сметана и измельченная зелень. Внимание! Зелень может быть свежая или замороженная. Если Вы используете замороженную зелень предварительно размораживать ее не нужно.
6. Засыпьте сверху блюдо тертым сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, до готовности куриного филе.
8. Это душевное блюдо вкусно подавать с отварным рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Вместо сметаны можно взять сливки, 20%.
- Для сочности блюда перед тем как ставить его в духовку можно подлить 2-3 ст. ложки воды.
Как приготовить Куриное филе с грибами под сливочным соусом в домашних условиях
Теги:
2017 Февраль 28