"Удовольствие и польза от еды"
Индейка с овощами
Предлагаю Вам блюдо на лёгкий обед или сытный ужин... :)
Ингредиенты (на 2 порции):
- филе индейки - 350 гр.
- кабачки - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- зеленый лук-перо - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Подготовить все компоненты. Лук нарезать на тонкие полукольца. Кабачки, перец и индюшиное филе - на кубики. Помидоры разрезать на четвертинки.
- Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить филе, добавить перец и кабачки. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течении 20 минут.
- Добавить лук, обжарить в течении 3 минут.
- Добавить помидоры. Всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут. Добавить по необходимости соль и перец и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- На гарнир подойдет рис.
- Перед подачей на стол можно добавить в овощи несколько капель соевого соуса.
Как приготовить Индейка с овощами в домашних условиях
Теги:
2014 Март 23