Филе индейки в кляре

Филе индейки в кляре
Мясо индейки очень нежное и вкусное. Блюдо идеально подойдёт любителям белого мяса. Необычный гарнир и правильная презентация легко превратят блюдо в праздничное. 

Ингредиенты:
  • филе индейки – 500 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 3 ст.л.
  • соль, чёрный перец молотый, карри, базилик - по вкусу
  • масло растительное - для жарки 
Приготовление:
  1. Филе разделить на куски порционные, посолить и слегка отбить.
  2. Приготовить кляр. Для этого взбить яйцо, к нему добавить карри, базилик, перец, немного соли. 
  3. Каждый кусочек индейки обвалять в муке, после окунуть в приготовленный кляр, затем опять обвалять в муке.
  4. Жарить с обеих сторон на сильном огне. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Совет
    • Если кусочки индейки достаточно тонкие, то их можно не отбивать. 
    • В качестве гарнира можно предложить рис, отварной картофель, а лучше всего – если позволяет сезон – салат из свежей зелени.

Как приготовить Филе индейки в кляре в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |02.02.2014| Просмотров: 6239 | Рейтинг: 5.0/5
2014 » Февраль » 2
Всего комментариев: 5
+4   Спам
обычно готовлю филе индейки, как и курицы, в сметане. в кляре - понравилось не меньше tongue

+4   Спам
рецепт понравился. удивительно, что филе индейки, обычно суховатое получилось сочное! cool

+5   Спам
Ну очень вкусно и совсем не сложно!!! Спасибо

+5   Спам
1 Настёна [Материал]
Буду пользоваться! Спасибо:)

+2   Спам
smile да. вкусно получилось. индейка была совсем не сухая! smile

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *: