"Удовольствие и польза от еды"
Горячий шоколад
Похолодало... так хочется приятно согревающего напитка... Рекомендую - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД!!!
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- 100 гр. (1 плитка) темного шоколада
- 30 мл молока
- 50 мл сливок, 20%
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- щепотка шоколадной стружки
- 2 ванильные палочки
Приготовление:
- Молоко подогреть.
- Шоколад разломать на кусочки, растворить в подогретом молоке.
- В сливках развести крахмал, тщательно перемешать и, непрерывно помешивая, ввести тонкой струйкой крахмал в шоколадную смесь.
- Варить на медленном огне до загустения. Добавить сахар по вкусу.
- Готовый горячий шоколад тщательно размешать, разлить по порционным чашкам, украсить шоколадной стружкой. В каждую чашку положить по ванильной палочке. Сразу подавать.
ПРИЯТНЫЙ АППЕТИТ!
Как приготовить Горячий шоколад в домашних условиях
Теги:
2014 Октябрь 03