Хочу поделиться с Вами несколькими секретами приготовления вкуснейшего капучино с корицей... Заметьте, корица насыщает напиток невероятно ароматными нотками, подчеркивает благородный горьковатый вкус, согревает!
Ингредиенты:
- вода – 100 мл
- натуральный молотый кофе – 2 ч.л.
- молоко, 2-4% – 100 мл / сливки 20% (для 3-го способа)
- молотая корица – 1 ч.л.
Приготовление:
1 способ приготовления капучино - полуавтоматический
- Приготовьте в кофе-машине обычный эспрессо. Налейте его в большую чашку.
- Молоко взбейте в помощью насадки панарелло (носик, из которого идет пар) до состояния пены.
- Аккуратно выложите молочную пену в чашку с эспрессо.
- Через сито посыпьте корицей.
2 способ приготовления капучино - классический
- Сварите в турке кофе эспрессо.
- Медленно подогревайте молоко, одновременно его взбивая. Внимание! Молоко не должно закипеть, тогда получится густая пена!
- Переложите молочную пену в чашку с кофе.
- Посыпьте сверху корицей.
3 способ приготовления капучино - со сливками
- Сварите крепкий кофе.
- Взбейте сливки или купите готовые в баллоне.
- Выложите сливки на кофе, сверху посыпьте тертым шоколадом, орехами или корицей.
ПРИЯТНОГО КОФЕПИТИЯ! 
Совет!
- Обратите внимание на то, что в кофе должна попасть только пена с молока, а не само молоко.
- Сахар следует класть только после того, как выложена пена.
- В капучино можно добавить ликер или ром. Их вливают до пены.
- Молоко для взбивания желательно брать натуральное. Молоко из сухого молока или молоко длительного хранения не дает необходимой пены.
капучино обожаю, но корицу использую исключительно с яблоками 
