1. Приготовьте тесто. Если Вы используете покупное тесто - достаньте его из холодильника.
2. Приготовьте начинку - творог смешайте с сахаром и малиной. Тщательно перемешайте.
3. Тесто раскатайте. Нарежьте на прямоугольники. На половину теста равномерно распределите начинку. Накройте второй половиной теста. Аккуратно защипните по краю.
4. Выложите готовые кубете на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте сверху взбитым яйцом (так пироги получатся румяные).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов С духовке минут 35-40, до готовности.