"Удовольствие и польза от еды"
Сельдь, маринованная в домашних условиях
Я хочу познакомить Вас с рецептом приготовления маринованной сельди. И хочу Вас уверить, что это блюдо действительно украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
- 3 шт. сельди
для маринада:
- 1 литр (4 стакана) воды
- 1 красная луковица, нарезать тонкими полукольцами
- 2 столовые ложки ложки уксуса 9 %
- 2.столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка молотой паприки
- 1 столовая ложка зерен горчицы
- черный перец горошком, лавровый лист - по вкусу
Приготовление:
- Возьмите кастрюлю и приготовьте маринад. Для этого, соедините все ингредиенты (кроме уксуса) для маринада, доведите до кипения и уберите с огня. Охладите.
- Рыбу очистите от внутренностей, отделите филе, нарежьте на порционные куски, сложите в банку, залейте охлажденным маринадом и уксусом, вынесите на холод.
- Маринованная сельдь будет готова через 12 часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Вы можете использовать сельдь как в качестве самостоятельной закуски, так и одним из ингредиентов в салатах.
- Прекрасное дополнение к отварной картошке и соленому огурчику.
Как приготовить Сельдь, маринованная в домашних условиях в домашних условиях
Теги:
2013 Декабрь 16
| Всего комментариев: 2 | ||
| ||
не могу еще раз не написать!!!!! хотите верьте хотите нет, но в магазине такую селедку вы не купите! какой же вкусный маринад)))))0 жаль что взяла для пробы только одну селедку. буду только по такому рецепту мариновать. спасибо. очень выручает молодых и неопытных хозяек (как я) ваш сайт. спасибо 
