"Удовольствие и польза от еды"
Морковные котлеты с куриным филе
Диетические, натуральные, простые в приготовлении... Очень сочные и вкусные морковные котлеты - идеальное блюдо для тех, кто хочет похудеть или для детского питания.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 гр.
- морковь, средняя - 2 шт.
- лук – 1 шт.
- мука / крахмал – 3 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- сливки / сырный соус / вода - 50 мл, для запекания
- растительное масло - 2 ст.л., для обжаривания
форма для запекания в духовке
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Морковь и лук очистить, измельчить.
2. Соединить куриное филе, морковь с луком, яйцо, Немного взбить вилкой. Добавить муку. Посолить. Поперчить.
3. Столовой ложкой выкладывать фарш на раскаленную сковороду с растительным маслом Обжарить, один раз перевернув, до золотистой корочки на среднем огне.
4. Переложить обжаренные котлеты в форму для запекания (у меня это - силиконовая кастрюлька с крышкой!), добавить сливки или сливочный соус. Внимание! Если вы готовите диетическое блюдо, то добавьте воду.
5. Поставить в предварительно разогретую до 160 градусов С духовку и довести до готовности, протушив в течении примерно 15-20 минут.
Вот и все! Сочные, ароматные и нежные котлетки готовы! Вы можете использовать их как гарнир к основному блюду... или, как я - для приготовления чикенбургеров))) - которые очень удобно брать с собой, в дорогу или на пляж!
4. Переложить обжаренные котлеты в форму для запекания (у меня это - силиконовая кастрюлька с крышкой!), добавить сливки или сливочный соус. Внимание! Если вы готовите диетическое блюдо, то добавьте воду.
5. Поставить в предварительно разогретую до 160 градусов С духовку и довести до готовности, протушив в течении примерно 15-20 минут.
Вот и все! Сочные, ароматные и нежные котлетки готовы! Вы можете использовать их как гарнир к основному блюду... или, как я - для приготовления чикенбургеров))) - которые очень удобно брать с собой, в дорогу или на пляж!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Морковные котлеты с куриным филе в домашних условиях
Теги:
2014 Июль 10