В итальянской кухне во многих рецептах используются вяленые помидоры. Я, пожалуй, соглашусь с итальянцами, что это очень вкусно! Бутерброды с вялеными помидорами, меняют привычный вкус, приобретая интересную нотку.
Ингредиенты:
- тостерный хлеб
- сливочный сыр
- вяленые помидоры (купленные в магазине, или приготовленные Вами заранее, по моему рецепту)
- балык
- оливковое масло / масло из банки с вялеными помидорами
- зелень - по вкусу и желанию
Приготовление:
- Тостерный хлеб намажьте сливочным сыром.
- Вяленые помидоры нарежьте на полоски, или оставьте как есть (если помидоры не крупные).
- Балык нарежьте как можно тоньше.
- Соберите бутерброд - на тост со сливочным сыром выложите балык и вяленые томаты. Сбрызните оливковым маслом / или маслом, в котором вялились помидоры. По желанию посыпьте измельченной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!