"Удовольствие и польза от еды"
Глазированная морковь
Если Вы не знаете что приготовить на гарнир к запеченному в духовке цыпленку... Или же хотите ранней весной удивить своего ребенка новым блюдом, которое ему непременно понравится... - сделайте глазированную морковь. И, опять же, вспомните о том, что все гениальное просто!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 гр. молодой моркови
- 20 гр. сливочного масла
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Хорошо вымойте морковь. Отварите морковь до готовности в течение 5-7 минут, в зависимости от размера. Воду слейте. Слегка охладите морковь, очистите от кожицы.
- В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и уксус.
- Выложите отваренную морковь. Посолите. Поперчите совсем немного.
- Обжарьте морковь со всех сторон, аккуратно переворачивая.
- Когда морковь зарумянится, и станет блестящей, карамелизируется, снимаем с огня и подаем к столу. Хороша глазированная морковь и в холодном и в горячем виде!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Глазированная морковь в домашних условиях
Теги:
2016 Июнь 10