"Удовольствие и польза от еды"
Рассыпчатая и ароматная гречка: секреты приготовления
Русская народная мудрость гласит "Гречневая каша - матушка наша". Несмотря на ее огромную полезность, ее не очень любят, так как не умеют правильно готовить. Воспользуйтесь моими советами и у Вас получится гречка рассыпчатая, ароматная и нежная на вкус. И самое главное - при таком способе приготовления СОХРАНЯТСЯ ВИТАМИНЫ!!!
- Берем гречку, промываем ее и заливаем холодной кипяченой водой в пропорции 1:2 (то есть на каждые 100 гр. гречки берем 200 мл воды).
- Оставляем минимум на 3 часа (лучше на ночь). Солим по вкусу.
- Разогреваем глубокую сковородку, добавляем 1 ст.л. сливочного масла, выкладываем гречку вместе с оставшейся водой. Выпариваем на медленном огне 10-15 минут. Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Можно разнообразить это привычное блюдо грибами, кусочками копченых колбасок и даже жареным луком! Просто обжариваем на масле лук или грибы, или колбаски, затем выкладываем гречку, перемешиваем и выпариваем.
- Если хотите приготовить гречку с мясом, то мясо нужно предварительно потушить до готовности, а потом выложить гречку и продолжать готовить до выпаривания воды.
Как приготовить Рассыпчатая и ароматная гречка: секреты приготовления в домашних условиях
Теги:
2014 Март 1
| Всего комментариев: 5 | |||||
| |||||
А я еще и Марину послушала и теперь сыр добавляю тертый! Вообще - класс!