"Удовольствие и польза от еды"
Пицца с курицей по-домашнему
Размышляя, как приготовить пиццу дома, не стоит думать, что это сложно! С моим описанием, рекомендациями и видеопрезентацией у Вас обязательно получится!
Ингредиенты:
тесто для пиццы - 1/2 порции (по рецепту)
начинка для пиццы:
Ингредиенты:
тесто для пиццы - 1/2 порции (по рецепту)
начинка для пиццы:
- куриное филе – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- сыр твердый - 50 гр.
- майонез - 50 гр.
- кетчуп - 50 гр.
- зелень - 1 пучок
- специи для пиццы, соль, черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л., для смазки формы
Приготовление:
Приготовление:
- Приготовить тесто.
- Пока тесто отстаивается подготовить все для начинки. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать куриное филе кусочками, посыпать специями, немного обмять его руками. Нарезать помидоры тонкими ломтиками. Измельчить зелень. Смешать майонез с кетчупом.
- Когда тесто будет готово включить духовку на разогрев - до 180 градусов С.
- Форму для пиццы смазать растительным маслом. Выложить тесто. Растянуть его по форме руками, наколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке.
- Равномерно распределить по тесту смесь кетчупа с майонезом. Выложить помидоры и куриное филе.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке около 30 минут, до готовности куриного филе и теста.
- За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Снова поставить в духовку.
- Пицца с курицей по-домашнему готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Чтобы помидоры не дали излишнюю влагу можно их слегка отжать.
- Если Вы раскатываете тесто слишком тонко и суммарно она будет выпекаться 15-20 минут, то курицу желательно слегка обжарить в течении 5-7 минут на растительном масле или отварить 15 минут в бульоне со специями.
- Не посыпайте сразу пиццу сыром (как это делают большинство), во-первых, сыр превратится в очень твердую корку и будет невкусным, во-вторых, он увеличит время приготовления начинки.
Как приготовить Пицца с курицей по-домашнему в домашних условиях
Теги:
2014 Апрель 17