"Удовольствие и польза от еды"
Мясо по-французски с фаршем
Практически любая хозяйка знает такое блюдо, как "мясо по–французски"... Как-то все уже привыкли к нему, и часто готовят его по-праздникам =) Сегодня я предлагаю приготовить интересную версию этого блюда - мясо по-французски с куриным фаршем. Блюдо получается еще более сочным, нежным, вкусным, и намного более диетическим, чем традиционное - со свиными отбивными. Обязательно приготовьте своим любимым!
Ингредиенты (на 4 порции):
Ингредиенты (на 4 порции):
- фарш куриный, из куриного филе — 300 гр.
- грибы маринованные — 100 гр.
- лук — 2 шт.
- сыр — 100 гр., натереть на крупную терку
- картофель, средний — 4 шт.
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло — 1 ст.л.
- майонез — по вкусу (желательно домашнего приготовления)
Приготовление:
1. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на смазанный растительным маслом противень / в форму для запекания.
2. Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и сварить до готовности в слегка подсоленной воде. Готовый картофель выложить на лук.
3. На картофель выложить слой куриного фарша. Посолить. Поперчить.
4. Маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Выложить на фарш.
5. Сделать сеточку из майонеза.
6. Засыпать все тертым сыром.
6. Запечь в предварительно разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах С.
1. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на смазанный растительным маслом противень / в форму для запекания.
2. Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и сварить до готовности в слегка подсоленной воде. Готовый картофель выложить на лук.
3. На картофель выложить слой куриного фарша. Посолить. Поперчить.
4. Маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Выложить на фарш.
5. Сделать сеточку из майонеза.
6. Засыпать все тертым сыром.
6. Запечь в предварительно разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Мясо по-французски с фаршем в домашних условиях
Теги:
2015 Март 21