Великолепный, освежающий мохито – практически самый известный сегодня летний напиток. Мохито приобрел мировую любовь и известность благодаря Эрнесту Хемингуэю. С тех пор коктейль несколько видоизменился, в нем появились новые ингредиенты, сочинена новая рецептура коктейля, например, очень популярен среди современных любителей коктейлей ромово-мятный вариант – клубничный коктейль мохито. Я предлагаю его очень интересную интерпретацию - с арбузом!
Ингредиенты (на большую компанию, 3 л):
- арбуз - весом до 2 кг
- клубничный ликер - 100 мл
- белый ром - 200 мл
- лайм - 5 шт., крупно нарезать
- спрайт - 1,5 л.
- листья мяты - 1 стакан
- колотый лед - 4 стакана
- клубника - по 2 шт. на бокал
Приготовление:
- Разрезать арбуз пополам. Достать арбузную мякоть в миску, размять вилкой, процедить сок через сито.
- Приготовить бокалы для коктейля - 350 мл.
- Разложить равномерно по бокалам дольки крупнонарезанного лайма. Добавить листики мяты. По 2 клубники. Раздавить клубнику прямо в бокале (слегка, не до состояния пюре). Наполнить бокалы колотым льдом, приблизительно на 2/3. Влить сироп и ром, перемешать.Добавить арбузный сок. Залить смесь тоником.
- Подавать, украсив бокалы веточкой мяты.
ПРИЯТНОГО НАСТРОЕНИЯ!
В 1 порции: калории - 894kJ, жиры насыщенные - 0 гр., жиры всего - 1,0 гр., сахара - 28,0 гр., углеводы всего - 28,0 гр., пищевые волокна - 0 гр., белок - 1,0 гр., холестерин - 0 mg, натрий - 21,18 mg.