Бисквитный рулет с лимонным кремом

Если знать некоторые тонкости, то испечь бисквитный рулет не составит труда! Я уже пекла их много раз... с разными начинками... Поэтому без опасения соединила бисквитный рулетик и очень мне понравившийся лимонный крем! 

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 180 гр. сахарной пудры
• 150 гр. муки
• 30 гр. размягченного сливочного масла
• цедра апельсина
• лимонный крем
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180° С.
2. Приготовить бисквитное тесто.
3. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпечь в течение 20 минут, не допуская засыхания.
4. Приготовить лимонный крем. Внимание! Крем должен быть густой.
5. Теплое тесто разрезать острым ножом на прямоугольники и сразу же каждый свернуть рулетиком. Так и оставить до остывания.
6. Остывшие рулетики аккуратно развернуть и  обильно полить лимонным кремом. Свернуть рулетики обратно.
7. Готовые рулетики с кремом посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Как приготовить Бисквитный рулет с лимонным кремом в домашних условиях