"Удовольствие и польза от еды"
Тушеные сосиски с луком и виноградом
Очень выручает этот рецепт, когда надо приготовить что-то быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 10-12 сосисок
- 1 большой сладкий лук (или 2 шт. среднего размера)
- соль - по вкусу
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- 150 мл куриного бульона
- 40 крупных виноградин (желательно без косточек)
- несколько веточек свежего орегано, измельчить
Приготовление:
- Сосиски наколоть вилкой. Виноградины разрезать на половинки. Лук тонко нарезать.
- На 2-х ст.л. оливкового масла обжарить сосиски, переворачивая их часто, пока они не подрумянятся, около 5 минут. Переложить в тарелку.
- Добавить оставшееся масло, обжарить тонко нарезанный лук, посыпанный солью, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавить бальзамический уксус и куриный бульон,
- Уменьшить огонь до минимума. Добавить сосиски и виноград, Накрыть сковороду крышкой, и тушить, помешивая, около 15 минут.
- Подавать к столу, посыпав орегано, с белым хлебом и простым салатом из овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Тушеные сосиски с луком и виноградом в домашних условиях
Теги:
2014 Май 09