Продукты, полезные для памяти

   Для того, чтобы Ваш ребенок рос умным, необходимо включать в его рацион такие продукты, которые помогут его мозгу работать максимально продуктивно.
   Специалисты-диетологи составили вот такой список, так называемых, "ПРОДУКТОВ ДЛЯ УМА":
 

• Жирная рыба и икра

Животный белок детям гораздо полезнее получать не из мяса, а из жирной рыбы. Именно рыба (лосось, семга, сардина) богата Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, крайне важными для улучшения работы мозга и укрепления иммунитета. 

Самый полезный завтрак для ребенка с 5-ти лет — это бутерброд из хлеба грубого помола с небольшим количеством сливочного масла и икрой (обратите внимание на то, что подойдет не только икра лососевых, но и щучья или вполне доступная икра минтая).
Ребенку с 7-ми лет икру можно чередовать с малосольной семгой (лососем) или рыбным паштетом.

В грецких орехах содержатся Омега — ненасыщенные жирные кислоты (Омега 3 и Омега 6), которые способствуют развитию мозга детей и поставляют полезный растительный белок. Также в грецких орехах есть лецитин, улучшающий работу мозга и память. В идеале, ребенку до 7 лет нужно давать не менее 3-х ядер грецкого ореха в день, а школьнику — не менее 5-ти.

Овес - один из самых полезных злаков: он стимулирует кровообращение (в том числе и в мозге), содержит витамины группы В (кладезь энергии, в которой нуждаются все клетки организма, а, прежде всего, головной мозг).

Овсяная каша рекомендуется в детском питании с 10-ти месяцев. Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой, детям постарше нравится овсянка с сыром ;)

Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Поэтому свежесваренный горячий какао на завтрак зарядит ребенка «долгой» энергией на весь день. Также какао способствует расширению сосудов, улучшению кровообращения, стимулированию мозговой деятельности и улучшению настроения.
Если мы говорим о шоколаде, то полезным для ребенка будет именно горький черный шоколад, в котором содержание какао-бобов больше, чем в других видах шоколада.

В этом продукте также высокое содержание Омега-3, о котором я говорила ранее. Добавляйте льняное масло в салаты, каши или другие блюда.

Вещества, которые входят в состав этих продуктов, повышают интеллектуальные способности школьника. Обязательно включите в рацион ребенка овощи, фрукты и ягоды! 

Яблоки – богатые витаминами и микроэлементами фрукты, помогающие общему укреплению организма и повышающие иммунитет. При этом фосфор, содержащийся в яблоках, способствует укреплению нервной системы и стимулирует мозговую деятельность. К тому же яблочный сок является отличным антиоксидантом. 
В день ребенку нужно съедать минимум одно яблоко, что уже положительно отразиться на обучаемости ребенка, работе памяти и мозга.

Еще более полезны яблоки в печеном виде. Для детей с 8-ми месяцев это могут быть яблоки, запеченные со злаками (в принципе полноценный прием пищи), а для детей постарше — с орехами и медом.

Помимо положительного влияние на зрение морковь полезна тем, что облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе в мозге.
Диетологи рекомендуют готовить ребенку на полдник тертую морковь с растительным или, что лучше, льняным маслом.

Черника 

Киви

Всего один киви содержит суточную норму витамина С, который является источником антиоксидантов, защищающих мозг от свободных радикалов. Свободные радикалы, в свою очередь, ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения. 

• Зеленый горошек 

• Белок 

• Углеводы