"Удовольствие и польза от еды"
Капуста цветная в сухарях
Очень вкусный и простой вариант для любителей цветной капусты. Может быть использовано в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 0,5 кг (1 небольшая головка)
- яйца – 1 шт
- сухари для панировки пшеничные – 0,5 стакана
- соль, перец черный свежемолотый, базилик сушёный - по вкусу
- масло растительное - для жарки
Приготовление:
- Цветную капусту целиком опустить в кипящую подсоленную воду и проварить в течение 10-15 минут до готовности (капуста должна быть мягкой).
- Капусту остудить и разобрать на отдельные соцветия.
- Яйцо взбить, добавить соль, перец и базилик, также можно использовать другую сушёную зелень.
- Каждое соцветие цветной капусты обмакнуть в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях и с разных сторон обжарить на раскалённом масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Блюдо можно украсить зеленью.
- Капуста очень вкусная и в холодном виде.
- Сухари можно использовать уже готовые (продаются в любом магазине) или приготовить самостоятельно (лучше более мелкого помола).
Как приготовить Капуста цветная в сухарях в домашних условиях
Теги:
2014 Март 13
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
